O Assembly Chef’s Hall é um espaço gigante no centro de Toronto aberto todos os dias da semana com os melhores chefs de cozinha de Toronto. São ao todo 17 restaurantes, além de uma cervejaria e um bar de vinhos. A grande verdade é como se fosse uma praça de alimentação, só que mais gourmet. E a variedade tem para quase todos os gostos também.
A diferença principal para uma praça “comum” é que todo o espaço é licenciado para vender álcool, então é possível beber lá dentro e inclusive comprar um drinque em um local e comer no outro.
O endereço fica na 111 Richmond Street, ao lado da sede do Google.
Confira uma lista de alguns locais no Assembly Chef’s Hall.
Cherry Street Bar-B-Que
Local do clássico churrasco americano (barbecue), incluindo peito (brisket), costelinhas e carne de porco desfiada, além das costeletas clássicas (acompanham salada de repolho e feijão).
Love Chix
Um clássico do Canadá, aqui a poutine vem acompanhada com cubos de frango frito! Também há “fried chicken” tradicional, uma das melhores da cidade.
Tachi
A ideia aqui é ser algo bem tradicional do Japão. Menu ao estilo “omakase”, ou seja, quem escolhe o seu prato é o chef! Seguindo outra tradição japonesa, no local você come o sushi de pé no balcão.
Ramen Isshin
Como o nome já diz, o local é especializado em ramen, com cardápio de um dos chefs mais renomados da cidade em comida japonesa, Koji Zenimaru.
Reyna
Comida típica do mediterrâneo, onde o carro-chefe é uma tábua de frios com chorizo, jamóm serrano, sopressata de peru, entre outras coisas.
Mira Mira
A ideia deles é fazer pratos bem saudáveis, como uma das opções, que é um gratinado de couve-flor, salada de repolho, creme de girassol e pistache.
Little Dailo
A versão “mini” de um dos restaurantes mais badalados da cidade, do chef Nick Liu ( o chef Ninja). Pratos asiáticos feitos com técnicas francesas, como arroz frito com trufas e asinhas de pato ao estilo Pequim.
Beer Hall
Clássica cervejaria, com TV passando esportes, além de um espaço para sediar eventos ao vivo, com cabine de DJ e tudo mais.
Wine Bar
O bar de vinhos serve uma seleção de vinhos e bebidas destiladas. Todo o espaço é licenciado, então você pode pegar uma bebida em qualquer bar e encontrar um outro lugar para comer – ou ficar no bar, claro.
Outras opções incluem o Bulldog Coffee (cafeteria), Colibrí (tortillas e comida mexicana), The Good Son Pizza (pizzas napolitanas), Hibiscus (vegano e sem gúten), Little Khao (tailandesa), Nutbar (smoothies) e Short and Sweet Bakeshop (doces e tortas).
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