É possível encontrar a gastronomia do mundo todo em Toronto. Não é novidade que Toronto é uma cidade multicultural, e isso se reflete na comida. Na primeira parte do post, escrevi sobre restaurantes mexicanos, japoneses, africanos, grego, árabe, coreano e muito mais. Agora vamos à segunda parte dessa volta ao mundo gastronômica sem sair de Toronto.
Confira a lista de alguns destes restaurantes.
Italiana
Terroni
A cozinha é mais focada em pratos do sul da Itália, e massas como rigatoni, spaghetti, gnocchi e ravioli. O meu prato preferido é o Rigatoni All’Amatriciana e se você gosta de frutos do mar, não deixe de experimentar o Spaghetti in Cana a Mare. No quesito pizza, o carro-chefe é a Focu Meu, uma pizza de molho de tomate, mussarela, berinjela frita, ‘nduja defumada (um tipo de salsicha cremosa picante da Calábria) e muito parmesão. Mamma mia! A atmosfera do Terroni é descontraída, o serviço é amigável e competente, seja no endereço mais casual da Queen Street, ou o fabuloso espaço no Distrito Financeiro.
Local: 720 Queen St. West; 57 Adelaide St. East. Confira o cardápio.
Gusto 101
Toronto tem uma grande comunidade italiana e não é difícil encontrar uma boa massa na cidade. O Gusto é um antiga oficina mecânica convertida em restaurante, o que dá um aspecto mais bistrô-moderno. A focaccia e ciabatta são assados na casa e a lista de vinhos é incrível. Um dos carros-chefes é a pizza com polpeta de almôndega e provolone defumado.
Local: 101 Portland Street. Site com o menu.
Cafe Diplomatico
Para um ambiente mais informal, misto de restaurante e bar, ele fica no coração de Little Italy. Pizzas, massas, focaccias, almôndegas, tem tudo no cardápio. É lá que rola a grande concentração de italianos em jogos da Copa do Mundo e Champions League.
Francês
Chantecler
Clássicos franceses como escargot, perninha de sapo e crepes com pato? Então esse é local adequado. Nm ambiente bem pequeno em Parkdale, o restaurante é bem casual, com a preparação da comida em cozinha aberta. As entradas de ostras e queijos são um sucesso e o local costuma ser bem concorrido na região.
Local: 1320 Queen Street West. Confira o menu.
Argentina
Vos
Aqui é onde você encontra a parrilla típica argentina. Linguicinha parrillera, asado de tira, bife de chorizo, entranha de vitela, o restaurante fica em uma casa de tijolo residencial renovada no West End. Os vinhos são escolhidos a dedo para combinar com os pratos tradicionais, que além das carnes, inclui as famosas batatas assadas com queijo.
Local: 847 College Street. Confira o menu.
Thai
Khao San Road
Aqui o pad thai é absolutamente local, com um chef de Bangock. O restaurante até mudou para um local maior recentemente devido a extensa procura. Cada dia da semana eles tem um estilo diferente de curry no cardápio (que poder ser com frango, carne, camarão ou tofu vegan). E você pode escolher o nível de pimenta, que vai desde “sem pimenta” até a tradicional “thai spicy”, só pros mais fortes.
Local: 326 Adelaide Street West. Confira um PDF do menu.
Pai
Sem dúvida um dos restaurantes mais populares de Toronto, famoso por seu renomado chef, Nuit Regular. A reputação dela em Toronto é tão grande que o restaurante, de estilo bem casual e quase caseiro, é frequentado por atores de cinema e jogadores da NBA. No PAI, a especialidade é autêntica culinária do norte da Tailândia, como o Pad Gra Prow (da foto abaixo), menos apimentado e com mais vegetais e arroz. Um dos principais pratos é o Khao Soi, um noodles de ovo fresco com curry de leite de coco, coentro, cebolinha e sua escolha de carne, camarão ou tofu. O restaurante tem ótimas opções veganas para vegetarianos.
Chinesa
Rol San
O melhor da China está em…Chinatown. Não existe falta de comida chinesa em Toronto, então os melhores realmente depende do gosto de cada um. O Rol San é mais especializado em dim sum, e os clientes fazem fila. Grande variedade, com rolinhos primavera, bolinhos de camarão, pãezinhos de porco assado e tudo mais da culinária chinesa.
Local: 323 Spadina Ave. Confira o cardápio. Eles não tem site.
King’s Noodle
Estilo de culinária cantonesa, como diz o nome, além da enorme variedade de noodles, é o melhor local para churrasco asiático, especializado em frango, pato e porco. Eles também oferecem uma variedade quase inacreditável de sopas.
Local: 296 Spadina Ave. Confira o cardápio. Eles não tem site.
Filipino
Lamesa
Existe uma grande comunidade de filipinos em Toronto (era o maior grupo de imigrantes até o começo dos anos 90). O restaurante Lamesa é uma ótima opção para quem curte uma cozinha típica mais aventureira, como o Dinuguan (uma espécie de ensopado com carne porco e polvo) e especialmente agridoce, como Lechon Kawali (porco com mamão papaia temperado com alho e pimenta)
Local: 669 Queen Street West. Confira o cardápio.
Marroquina
Sultan’s Tent
Localizada na Front Street, oferece uma experiência verdadeiramente marroquina. Nos finais de semana, são três pratos a um preço fixo, com direito a dança do ventre, sentará em almofadas sob tendas de tecido e à luz de velas. Não deixe de experimentar a salada de cuscuz, o peri peri marinado típico do norte da África e os bolinhos de caranguejo.
Local: 49 Front Street East. Confira o menu.
Caribenha
Island Foods
O sabor caribenho mais autêntico de Toronto. Conhecido pela seleção de currys, rotis, jerk chicken e a mais típica de todas, doubles (uma espécie de pão frito com grão de bico e curry, original de Trinida & Tobago).
Local: 1182 King St W. Confira o site.
The Real Jerk
Bem simples e casual, e com apelo mais jamaicano, o restaurante é conhecido por ter sido a locação do vídeo “Work Work Work”, da Rihanna. Confira o site.
Alemã
Otto’s Berlin Doner
Das ruas de Berlim até o centro de Kensington Market, eles oferecem duas das comidas de rua mais amadas da Alemanha, o döner e o currywurst. Porções bem recheadas, feitas desde o início, tudo preparado lá mesmo. Como não poderia deixar de ser, eles também oferecem uma boa quantidade de cervejas alemãs pilsen no cardápio.
Local: 256 Augusta Av. Confira o cardápio.
Polonesa
Café Polonez
A região de Roncesvalles, na Queen Street, tem vasta concentração de poloneses. É lá que você vai encontrar o melhor pierogi da cidade. Nada turístico e com espírito 100% local, o restaurante está aberto há mais de 30 anos e serve os melhores rolinhos de repolho da região (cabbage rolls) e o tradicional goulash.
Local: 195 Roncesvalles Av. Confira o Site
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